编者按:今年9月,一个客家人的盛会——“桂台客属(贺州)联谊会”将在贺州这个客家之乡举办。这次盛会,必将搭建起桂台客家文化交流的平台,增进我市与台湾客属乡亲的友谊,推动桂台特别是我市与台湾之间的客家文化交流与经贸合作。从今天起,本报也将推出“迎桂台客属联谊会,展客家文化之魅力栏目”,与广大读者一起品评客家文化的魅力。
□ 刘小春 丁 战
桂东地区有客家人40余万,桂东各县客家人,由于生活的自然环境、社会经历等方面的不同,在风俗文化上也体现出既有共性也有个性的特点。我们试图就桂东客家人的风俗文化作一简要的述略,为客家研究的专家学者们提供一些调查材料,为推进客家研究深入进行贡献薄力。
南北融合的节日风俗
广西桂东地区客家人长期与瑶、壮等兄弟民族聚居生活,形成多彩的节日文化。春节、元宵、清明、六月六、中元、中秋、冬至、送灶王等节,是客家人的传统节日,居住在桂东各地的客家人也具有各自的特点。
(一)牛王节。桂东客家人历来以农为本,以耕为主,对牛有特殊的感情,昭平、蒙山一带的客家人,把每年农历四月初八定为“牛王节”。昭平客家人四月初八这一天,家家杀鸡杀鸭、酿制糯米甜酒、男女青年披红挂绿载歌载舞欢度节日。是日,所有的牛都“放假”,免去一切耕作,受到主人的敬奉。蒙山客家人各家各户在这一天把牛牵到河边洗刷得干干净净,割来嫩草饱吃一顿,还备上三牲祭品祭牛王社、祷告牛王神对牛庇护、不要降灾降病于牛。昭平客家人各家各户在当天下午带上鱼肉酒果等祭品到牛栏旁拜祭,“招牛魂”。拜祭结束后将部分祭品给牛喂吃。传说远古时,牛的祖宗诞生于四月初八这一天。四月初八过“牛王节”,桂东地区富川、钟山、岑溪、藤县客家人均有此习俗。
(二)春节。这是桂东客家人一年内最隆重的大节,节日期间用鸡鸭鱼肉招待客人,舞龙、舞狮唱大戏,走亲访友热闹非凡。而年初一是各地客家人共同忌荤日。蒙山客家人年初一这天,以南粉、木耳、黄花菜三味作素菜,也不准吃粽子,据说剥了粽叶吃粽子,今年养的鸡就不会长毛。贺县客家人还规定年初一也不能入菜园摘菜,否则菜园会惹虫。昭平客家人大年初一不仅不准杀鸡吃鸡,还不准骂鸡。蒙山客家人初一这天讲话还要注意“彩头”,如“用完了”要说成“用喜了”,小孩子不慎打烂碗碟不能打骂,要说“落地开花”或“岁岁平安”,客家人媳妇去挑第一提水要带上纸钱买新年水。贺县客家人还有年初一不得划火柴生火的禁忌,只能以年三十晚保留于灶内灰中的火子引火,年三十晚上保存火种,称“留种”,以所留火种生火表示香火延续之吉。贺县地区客家人也有部分是年初二忌荤的。
(三)元宵节。蒙山、富川客家人也叫灯节。富川灯节从正月初十至十五,历时六天。初十为上灯日,十五为下灯日。除了观舞龙舞狮看戏外,主要就是观赏花灯。蒙山客家人则称吊灯,正月十五在厅堂中央吊起,只有当年家里添有男丁的人家才能在厅堂吊灯,叫“添灯”,以感谢神灵赐子和求神灵保佑子,同时也显示家丁兴旺和光宗耀祖。近年来,富川客家人与当地各族群众已打破了只有生男孩才能上灯的规矩,届时,各自在所属的街道神楼挂上署有“贤儿XX”,“贤女XX”的走马灯、莲花灯、八角灯、鲤鱼灯等。各式各样的花灯争妍斗艳,大放异彩,极其壮观,显示了客家人对生儿育女观的文明。
(四)二月二。桂东地区客家人称“二月二”为土地节,客家人迁徙定居后,都要在村边修建土地庙。每年农历二月二这天,客家人备下煮熟的三牲祭品,带上香火蜡烛、纸钱等供品到村边土地庙祭供。祭供人向土地庙顶礼膜拜,场面肃穆,土地节祭土拜神,以求得土地神明庇护,得以安居乐业。贺县客家人在土地节做糍粑要放棠犁叶,传说是吃了不怕雷公叫。
(五)清明节。这是客家人一个较大的节日,一来上坟祭扫已故先人,二来遥祭远在异地祖宗。这是各族人民的传统节日。贺县客家人清明一定要做艾糍和发糕。发糕寓意兴旺发达,添丁发财;艾糍有“方兴未艾”之意,蒙山客家人清明上坟,最喜欢有新友来,叫做“做丫”。
蒙山客家人做清明,杀鸡时要滴“鸡血纸”,将“鸡血纸”用土坯压在坟头和后土上,先放坟头后放后土,烧香摆供也如此先后。供罢,三牲供品要留部分带回家,叫做“带福归家”。供完坟山,做清明的人要直路回来,不可把供品带入他人之屋,不可在他人家中将供品与他人共吃,以免福入他人之屋,更不可在他人家中将供品与他人共吃,以免福入他人之家。做清明回来,要将供品摆到灶君牌位前,这才算把“福气”带了回来。
(六)炮期。各地庙宇都定有会期,抢花炮活动在会期期间举行,客家人称之为炮期。广西的壮族、瑶族、汉族等都有抢花炮的习俗,抢花炮的内容、方法大同小异。
桂东地区昭平北陀客家人的炮期源于明末,每年农历正月初十龙庙会举行。传说在明朝万历年间,为纪念陈方部将王、扬、欧、亚四人打了胜仗,为了庆祝胜利,四人开怀畅饮而死,远近群众都在正月初十举行大规模祭祀活动,遂形成炮期。北陀客家人炮期与其他不同的是,所设的几个“子炮”均为该龙庙的王、扬、欧、亚四人神像。每年举行一次,哪个村抢到哪个神像就由哪个村带回去供奉,第二年抬回来再重新抢。届时,各村都派出精壮人员参与抢夺。抢到的则是本年炮主。抢炮者少则几十人,多则上百人。各村送神队伍旗幡飘扬、八方鼓乐喧天,围观群众更是人山人海,好不热闹。
过去,蒙山客家人参加抢的花炮分有丁、财、贵、寿四种。由各庙宇公推出负责人主持。每三年一次。附城福善庙是五月二十八日,西河邓庙是八月十六日,新圩观音庙会是二月十九日。抢花炮前还有烧香磕头、请神保佑仪式,抢何种花炮庙会前早就定下。如是抢保佑添丁花炮,无男儿的就想法去抢,家境富裕就出钱请人去帮抢。家境贫寒的就组织亲友去帮抢,经过拼抢,得主请人把花屏抬回家中,放于大公堂之左,舞狮八音队伍紧随,鞭炮齐鸣,得主夫妇跪拜于花屏前。抢炮进屋仪式方完成,三年期满,得主又将花屏送回庙中,准备下届的炮期。
现在桂东地区客家人炮期,一般只放炮而不抢炮了,以防引起纠纷械斗。
(一)未完待续
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