独爱昭平茶
邱昭文

    我曾流连于杭州西子湖畔，细细品味过 西湖龙井茶；我曾徜徉于洞庭湖畔太湖之滨，品尝了碧螺春的诱人；我曾到过福建安溪，领略了经典的安溪铁观音；我曾沉醉于安徽黄山，也品味了黄山毛峰茶。
    喝来品去，喝过不少名茗，唯有对昭平茶念念不忘，偏爱有加。
    昭平茶属于绿茶。
    独爱昭平茶，不仅因为用泉水泡出来的昭平茶茶汤清绿透亮，而且闻着茶香四溢，沁人心脾，令人陶醉。昭平茶的茶香有一种天然的淡淡的牛奶的香气。茶耐泡，三泡之后仍有余香。喝一小杯昭平茶，滋味鲜香甘醇，清香可口，回味甘香悠长。特别是昭平的将军峰的大元帅绿茶和凝香翠茗，选用优质的高山嫩茶芽，经过精湛的制茶工艺，精制而成。茶中含有大量对人体健康有益处的维生素C、氨基酸、茶多酚等成分，是茶中上品。现在已经指定成为中国人民大会堂的指定饮料。
    独爱昭平茶，忙里偷闲约上三五好友或独自坐在桂江边的茶楼上，用上好的泉水泡上一壶昭平好茶，慢慢享受品茶的乐趣，享受“无丝竹之乱耳，无案牍之劳形”的悠闲与自在，生活仿佛回到了闲云野鹤的自由和畅快，人生的恬静与舒畅不过如此。
    独爱昭平茶。
    昭平茶，好茶。